• Proteinowy zawrót głowy, czyli białkowe produkty wchodzą na salony

  Wtorek, 13 stycznia 2026
  

  Produkty proteinowe zyskują coraz większą popularność. Jeszcze niedawno kojarzone głównie ze sportowcami, dziś trafiają do szerokiego grona konsumentów. Białko wspiera mięśnie, zaspokaja głód i jest korzystne dla osób starszych, dlatego Polacy coraz częściej wybierają produkty o wysokiej zawartości białka. Czytaj więcej »

• Nabiał pod kontrolą: zarządzanie świeżością, półką i sprzedażą

  Wtorek, 13 stycznia 2026
  

  Nabiał to jedna z kluczowych kategorii w handlu spożywczym – wymagająca precyzyjnego zarządzania, szybkiej rotacji i trafnej selekcji asortymentu. Jakie produkty tworzą dziś trzon oferty, a które zyskują na znaczeniu wraz ze zmianą nawyków zakupowych Polaków? Czytaj więcej »

• Przepis na Azję

  Wtorek, 13 stycznia 2026
  

  Azjatyckie smaki przeniknęły do polskiej kuchni już na stałe. Orientalna półka w sklepie to w większości placówek absolutny must have. Polacy inspirują się azjatyckimi potrawami, które są bogate w różnorodne smaki i często niezbyt skomplikowane w przygotowaniu, zwłaszcza jeżeli ma się pod ręką odpowiedni asortyment. Czytaj więcej »

• Dry January, czyli styczeń bez procentów

  Wtorek, 13 stycznia 2026
  

  Dry January to międzynarodowa kampania, która zachęca do całkowitej rezygnacji z napojów alkoholowych przez cały styczeń. Pomysł narodził się w Wielkiej Brytanii jako inicjatywa prozdrowotna i społeczna, a z czasem rozprzestrzenił się na inne kraje. Dziś jest promowany zarówno przez lekarzy, jak i marki oferujące napoje bezalkoholowe. Czytaj więcej »

• Żywieniowe trendy 2026

  Wtorek, 13 stycznia 2026
  

  Konsumenci od lat stawiają na zdrowie, wygodę i ekologię. Najgorętsze trendy tego roku to superfoods, produkty fermentowane oraz te bogate w błonnik i białko, roślinne alternatywy, innowacyjne opakowania oraz żywność funkcjonalna, wspierająca zdrowie psychiczne i fizyczne. Na znaczeniu zyskują także smaki z odległych zakątków świata. Które produkty warto mieć w ofercie, by... Czytaj więcej »

• Tłusty czwartek za pasem! Słodycze i kawa w duecie

  Wtorek, 13 stycznia 2026
  

  Każdy od czasu do czasu lubi sięgnąć po słodką przekąskę, która smakuje najlepiej w połączeniu z lekko gorzką kawą. Tłusty czwartek to dzień kończący okres karnawału, podczas którego „symbolicznie” żegnamy się z tłustymi potrawami, rozpoczynając czas postu. Czytaj więcej »

• Walentynki: miłosne wyznania ze sklepowych półek

  Wtorek, 13 stycznia 2026
  

  Walentynki są doskonałą okazją do wyznania uczucia bliskiej osobie niezależnie od wieku. Zakochani często zapraszają się nawzajem na randki do restauracji czy kin lub organizują romantyczne wieczory w domu, nierzadko w towarzystwie przygotowanych samodzielnie dań, słodkości i wina lub innego alkoholu. Święto zakochanych to także doskonała okazja do ujawnienia skrywanej... Czytaj więcej »

• Odrobina słodyczy dla każdego – na okazję i bez okazji

  Środa, 10 grudnia 2025
  

  W branży słodkich przekąsek nie istnieje jeden dominujący scenariusz konsumpcji – to kategoria, która łączy emocje, codzienne rytuały i spontaniczne impulsy. Słodycze od dawna pełnią rolę czegoś więcej niż produktu spożywczego – są symbolem relacji, prezentem „z sercem” i sposobem na poprawę nastroju. Czytaj więcej »

• Sylwestrowe i karnawałowe trunki – co będzie modne w tym sezonie?

  Środa, 10 grudnia 2025
  

  Karnawał to czas, w którym na stołach pojawiają się zarówno klasyczne trunki, jak i nowoczesne alternatywy, coraz śmielej wchodzące na rynek. Polacy świętują inaczej niż jeszcze kilka lat temu: bardziej świadomie, bardziej różnorodnie i z większą otwartością na nowe kategorie alkoholi oraz napojów bezalkoholowych. Czytaj więcej »

• Imprezowe menu na sylwestra i karnawał

  Środa, 10 grudnia 2025
  

  Tradycja świętowania nadejścia nowego roku różni się w zależności od kraju – w Hiszpanii je się 12 winogron, w Brazylii bawi na plaży Copacabana. W Polsce najważniejsza pozostaje wspólna zabawa przy suto zastawionym stole. Czytaj więcej »

• Kolacja przy kominku – co rozgrzewa zimą?

  Piątek, 14 listopada 2025
  

  Zima to czas, w którym rytm życia zwalnia, a dom staje się centrum przyjemności – miejscem spotkań, rozmów i kulinarnych odkryć. Gdy dni są krótsze, a świat za oknem spowity jest śniegiem, ludzie szukają wytchnienia w cieple i bliskości. Wspólne posiłki, długie rozmowy przy herbacie oraz wieczorne gotowanie w domowym zaciszu stają się symbolem spokoju, którego w dzisiejszym... Czytaj więcej »

• Alkoholowe trendy w wersji premium

  Piątek, 14 listopada 2025
  

  Polacy wydają na alkohol więcej, choć piją nieco mniej. Sprzedaż przekroczyła 50 mld zł przy minimalnym spadku wolumenu, co pokazuje zmianę nawyków – alkohol coraz częściej staje się produktem do degustacji i doświadczenia, a konsumenci szukają jakości, autentyczności i wyjątkowych historii. Czytaj więcej »

• Przepis na idealny, świąteczny wypiek

  Piątek, 14 listopada 2025
  

  Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami. Mimo że dopiero listopad, to nim się obejrzymy, ulice zabłysną od świątecznych światełek, a z witryn sklepowych spozierać będą Mikołaje, renifery i bałwany w towarzystwie kolorowych, bożonarodzeniowych dekoracji. Detaliści już zaczynają kompletować świąteczną ofertę, aby w grudniu być w pełni przygotowanym do świątecznej... Czytaj więcej »

• Coraz bliżej święta – oferta must have

  Piątek, 14 listopada 2025
  

  Zanim się obejrzymy, zasiądziemy przy wigilijnym stole. Dlatego to ostatni moment na przygotowanie odpowiedniej oferty na święta. Konsumenci będą poszukiwać nie tylko podstawowych artykułów spożywczych oraz półproduktów, ale także gotowych dań i propozycji ułatwiających świąteczne przygotowania. Czytaj więcej »

• Z miłości do zwierząt – trendy na rynku karm dla pupili

  Poniedziałek, 13 października 2025
  

  Rola zwierząt domowych w polskich domach uległa radykalnym zmianom – psy przestały pełnić funkcję stróżującą, broniąc posiadłości przed intruzami, a koty ochronną przed czyhającymi na żywność gryzoniami. Aktualnie pupile traktowani są jak pełnoprawni członkowie rodziny, do których podchodzi się z troską i oddaniem, dbając o ich rozwój, żywienie i zdrowie. Czytaj więcej »

• Oferta z zamrażarki

  Poniedziałek, 13 października 2025
  

  Polski rynek produktów mrożonych znajduje się dziś w fazie dynamicznego wzrostu i wyraźnie wyróżnia się na tle całej branży spożywczej. Według danych YouGov[1] jego wartość sprzedaży detalicznej osiągnęła 5,4 miliarda złotych, co oznacza wzrost o ponad 10% w skali roku. Produkty z zamrażarki umacniają swoją pozycję w codziennych wyborach zakupowych i stają się... Czytaj więcej »

• Kobieta chce więcej – oferta doskonała

  Poniedziałek, 13 października 2025
  

  Współczesne kobiety oczekują od produktów czegoś więcej niż funkcjonalności czy ceny – liczą się wartości, zdrowie, ekologia i estetyka, a marka musi budować relację i zaufanie. Czytaj więcej »

• Skład na medal – etykieta pod lupą

  Poniedziałek, 13 października 2025
  

  Polscy konsumenci w 2025 roku stają się coraz bardziej wymagający, a ich zainteresowanie etykietą rośnie szybciej niż kiedykolwiek wcześniej. Coraz częściej decyzja zakupowa nie zależy już wyłącznie od ceny czy atrakcyjnego opakowania, lecz od treści małej tabeli na odwrocie produktu. Czytaj więcej »

• Zapraszamy na kawę! Kultura i styl życia

  Poniedziałek, 13 października 2025
  

  Przeciętny Polak spędza na piciu kawy około 140 godzin rocznie. Zdecydowana większość osób sięga po nią codziennie – i nie chodzi wyłącznie o zastrzyk energii, ale także o chwilę przyjemności i relaksu[1]. Choć ceny kawy rosną dwucyfrowo, popyt na nią wciąż pozostaje stosunkowo wysoki. Konsumenci zmieniają nawyki zakupowe, ale nie chcą rezygnować z kawowej chwili... Czytaj więcej »

• Produkt skazany na sukces

  Poniedziałek, 13 października 2025
  

  Zmieniające się trendy konsumenckie sprawiają, że przepis na sukces sprzedażowy nieustannie ewoluuje. Polacy zwracają uwagę na skład, innowacyjność, korzyści zdrowotne, cenę i pochodzenie produktów – jak więc detaliści mogą sprostać tak różnym oczekiwaniom? Czytaj więcej »

• Viralowe produkty – żywność w świecie influencerów

  Środa, 10 września 2025
  

  Jeszcze dekadę temu decyzje zakupowe kształtowały telewizja i prasa, dziś trendami rządzą media społecznościowe. TikTok, Instagram i YouTube błyskawicznie docierają do milionów odbiorców, wpływając bezpośrednio na ich wybory. Czytaj więcej »

• Produkty innowacyjne – w którą stronę zmierza rynek spożywczy?

  Środa, 10 września 2025
  

  Jeszcze dekadę temu innowacje w branży spożywczej sprowadzały się do nowych smaków czy etykiet. Dziś konsumenci oczekują autentyczności, funkcjonalności, troski o środowisko i zdrowie, co wyznacza nowe kierunki rozwoju rynku. Czytaj więcej »

• Patriotyzm zakupowy także w lokalnej wersji

  Środa, 10 września 2025
  

  Zwiększający się z roku na rok konsumpcjonizm napędza masową produkcję żywności, co często wpływa na jej jakość i standardy wytwarzania. Coraz bardziej świadomi Polacy – w trosce o swoje zdrowie – z rosnącym zainteresowaniem przyglądają się składnikom produktów spożywczych oraz sposobowi ich produkcji. Czytaj więcej »

• Męski koszyk, damski wybór, gen Z w biegu

  Środa, 10 września 2025
  

  Współczesne decyzje zakupowe to już nie tylko lista podstawowych produktów. Mężczyźni coraz częściej wybierają alkohole, papierosy i nowości z kategorii impulsowej, kobiety chętnie sięgają po prosecco i napoje 0%, a młodsze pokolenia stawiają na wygodę i funkcjonalność. Czytaj więcej »

• W trendzie slow food – Polaków apetyt na zdrowie

  Środa, 10 września 2025
  

  Coraz więcej Polaków zwraca uwagę na to, co trafia na ich talerze: na pochodzenie produktów, metody ich wytwarzania i wpływ na środowisko. Trend slow food, oparty na zasadach lokalnego i ekologicznego jedzenia, zyskuje na popularności, wpisując się w rosnącą świadomość konsumencką i ideę zrównoważonej konsumpcji. Czytaj więcej »

• Śniadanie dla całej rodziny

  Środa, 10 września 2025
  

  Śniadanie to nie tylko najważniejszy posiłek dnia, ale też okazja do wspólnego spędzenia czasu. Psychologowie podkreślają, że taki codzienny rytuał wzmacnia więzi i daje poczucie bezpieczeństwa. Czytaj więcej »

• Domowe przetwory bez tajemnic

  Wtorek, 12 sierpnia 2025
  

  Sezon na marynowanie to czas, kiedy konsumenci wracają do smaków dzieciństwa i tradycji, zamykając aromaty lata i jesieni w szklanych słoikach. To jednak już nie tylko rytuał starszych pokoleń, które od lat wypełniały piwnice rzędami kolorowych przetworów, lecz coraz silniejszy trend wśród młodszych konsumentów. Dla nich domowe przetwory stają się sposobem na zdrowe... Czytaj więcej »

• Niebanalne smaki i warianty 0%, czyli alkoholowe trendy rynkowe

  Wtorek, 12 sierpnia 2025
  

  Wybory konsumentów i oferta producentów jasno pokazują kierunek, w jakim zmierza rynek alkoholi – kolor, smak i umiarkowanie to jedne z najmocniejszych trendów. Dorośli konsumenci coraz chętniej sięgają po trunki, które łączą lekkość z intensywnym smakiem. Częściej wybierają też wersje 0%. Czytaj więcej »

• Słodycze w wersji mini

  Wtorek, 12 sierpnia 2025
  

  W Polsce każdego dnia dokonuje się ponad 6 milionów transakcji związanych ze słodyczami – to ponad 250 tysięcy na godzinę. Choć coraz więcej konsumentów deklaruje dbałość o zdrowie, nie oznacza to rezygnacji ze słodkich przekąsek. Zamiast eliminować je z diety, sięgają po mniejsze porcje i produkty lepiej dopasowane do swojego stylu życia. Czytaj więcej »

• Zdrowo i roślinnie

  Wtorek, 12 sierpnia 2025
  

  Zmienia się sposób, w jaki jemy, robimy zakupy i myślimy o jedzeniu. Polacy coraz częściej wybierają produkty roślinne, ograniczają mięso, zwracają uwagę na skład, wartości odżywcze i pochodzenie. Zdrowe odżywianie stało się już codziennością i świadomym wyborem konsumentów. Jak właściciele sklepów spożywczych mogą wykorzystać ten trend, aby zwiększyć sprzedaż i... Czytaj więcej »

więcej artykułów